الحمامات: بعض المخابز دون خبز.. المدير الجهوي للتجارة يوضّح
قال عدد من أصحاب المخابز، بمدينة الحمامات، المتحصّلة على ترخيص لصناعة الخبز والمرطبات إنّهم لم ينتجوا اليوم خبز الباقات لعدم حصولهم على حصتهم من السميد والفارينة.
وبالاتصال بالمدير الجهوي للتجارة سمير الخلفاوي، قال إنّ منظومة توزيع الكترونية أقرتها وزارة التجارة منذ شهرين، تقوم على أوّلوية توزيع السميد والفارينة للمخابز المدعمة التي تنتج خبز 200 غ و400 غ.
كما تنصّ المنظومة على أولويّة تزويد تجار الجملة والتفصيل للمواد الغذائية وتشترط المنظومة على أصحاب المخابز التزود مباشرة وحصرا من المطاحن دون سواها وهو ما ساهم في تسجيل بعض النقص في تزويد المخابز التي تنتج الخبز الرفيع والمرطبات وإن كانت متحصّلة على تراخيصها القانونية.
وقال الخلفاوي إنّ وزارة التجارة تعمل على تجاوز هذا الاضطراب في تزويد هذه المخابز قريبا.
وفي سياق متصل، قال الخلفاوي إنّ الإشكال المسجّل في تزويد نقاط البيع بمادتي الأرز والسكر بصدد التراجع وتمّ الشروع في ضخّ هاتين المادتين في السوق.
سهام عمار